„Daham“ 20232024-05-24T09:28:31+02:00

Grüner Veltliner „Daham“ 2023

Herkunft: Österreich
Weinbaugebiet: Niederösterreich
Ort: 3472 Hohenwarth
Lage: Rieden rund um Hohenwarth
Boden: Schotterböden, Lössböden.
Flaschengröße: 0,75 lt
Vinifizierung:
Die Trauben werden gerebelt und nach einer kurzen Maischestandzeit abgepresst. Der über Nacht geklärte Saft wird mit selektionierten Hefen temperaturkontrolliert vergoren.
Weinbeschreibung:
Knackiger Apfel, leichte Birne, feines Säurespiel, leichte Zitrusfrische, offenherziger Charakter; Trinkvergnügen pur!
Analytische Daten:
Alkohol: 12,5 %vol, Restzucker: 2,5 g/l, Säure: 6,5 g/l
Trinkempfehlung und Lagerfähigkeit:
Innerhalb der ersten 3 Jahre zeigt er sein ganzes Können. Passt hervorragend  zu Salatgerichten, kalten Vorspeisen, gebackenem Fleisch wie Wiener Schnitzel  sowie als Aperitif.

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