Herkunft: Österreich
Weinbaugebiet: Niederösterreich
Ort: 3472 Hohenwarth
Boden: warmer Lehm-, Lössboden.
Flaschengröße: 0,75 lt
Vinifizierung:
Handlese reifer Trauben. Die Trauben werden ohne Maischestandzeit sofort abgepresst und mit selektionierten Hefen temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren.
Weinbeschreibung:
Knackiger Apfel, leichte Birne, feines Säurespiel, ein duftig-frischer, feinwürziger Wein mit kristallklarer Frucht.
Analytische Daten:
Alkohol: 12,5 %vol, Restzucker: 4 g/l, Säure: 5,8 g/l
Trinkempfehlung und Lagerfähigkeit:
Am besten jung und frisch bis zu 2 Jahren, so zeigt er sein ganzes Potential. Ein idealer Speisenbegleiter aber auch ein schöner, vollfruchtiger Terrassenwein.