Herkunft: Österreich

Weinbaugebiet: Niederösterreich

Ort: 3472 Hohenwarth

Boden: warmer Lehmboden.

Flaschengröße: 0,75 lt

Vinifizierung:

Handlese reifer Trauben. Nach kurzer Maischestandzeit werden die Trauben abgepresst und mit Reinzuchthefen temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren.

Weinbeschreibung:

Trocken im Stahltank ausgebaut bringt dieser Wein die Vorzüge des Chardonnays ins Glas. In der Nase und am Gaumen duftig, exotische Noten erinnern an Schokobanane und ein Hauch an Marille. Die zart cremige Struktur macht ihn verführerisch. Im saftigen Abgang bleibt eine leicht salzige Note und reife Ananas. Überzeugt mit jeden Schluck!

Analytische Daten:

Alkohol: 12,5 %vol

Restzucker: 3,5 g/l

Säure: 5,9 g/l

Trinkempfehlung und Lagerfähigkeit:

Universalgenie, das zu vielen Gerichten passt. Besonders zu hellem Fleisch, zur Pasta oder auch zu Pilzgerichten. Am besten bis 2028 genießen.